39 Fakta Tentang Peria

Apa Itu Peria?

Peria, juga dikenali sebagai peria katak, adalah sayuran yang sering digunakan dalam masakan Asia. Ia terkenal dengan rasa pahitnya yang unik. Mari kita lihat beberapa fakta menarik tentang peria.

1. Peria berasal dari India dan telah digunakan dalam perubatan tradisional selama berabad-abad.

2. Terdapat dua jenis peria: peria India yang panjang dan peria Cina yang lebih pendek dan licin.

3. Peria mengandungi vitamin C yang tinggi, membantu meningkatkan sistem imun.

4. Sayuran ini juga kaya dengan vitamin A, penting untuk kesihatan mata.

5. Peria mengandungi antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dalam badan.

Manfaat Kesihatan Peria

Peria bukan sahaja enak dimakan, tetapi juga mempunyai banyak manfaat kesihatan. Berikut adalah beberapa manfaat kesihatan peria yang mungkin mengejutkan anda.

6. Peria membantu mengawal kadar gula dalam darah, menjadikannya baik untuk pesakit diabetes.

7. Jus peria boleh membantu menurunkan kolesterol jahat dalam badan.

8. Mengandungi serat yang tinggi, peria membantu dalam pencernaan dan mencegah sembelit.

9. Peria juga diketahui dapat membantu dalam penurunan berat badan kerana rendah kalori.

10. Mengandungi zat besi, peria membantu dalam pembentukan sel darah merah.

Fakta Menarik Tentang Peria

Selain manfaat kesihatan, terdapat beberapa fakta menarik tentang peria yang mungkin anda tidak tahu.

11. Peria sering digunakan dalam masakan kari di India dan Malaysia.

12. Di Filipina, peria digunakan dalam hidangan tradisional yang dikenali sebagai "pinakbet."

13. Peria boleh dimakan mentah, dimasak, atau dijadikan jus.

14. Rasa pahit peria boleh dikurangkan dengan merendamnya dalam air garam sebelum dimasak.

15. Peria juga digunakan dalam perubatan tradisional Cina untuk merawat pelbagai penyakit.

Peria dalam Perubatan Tradisional

Peria telah lama digunakan dalam perubatan tradisional untuk merawat pelbagai penyakit. Berikut adalah beberapa kegunaan peria dalam perubatan tradisional.

16. Dalam Ayurveda, peria digunakan untuk merawat masalah pencernaan dan kulit.

17. Perubatan Cina menggunakan peria untuk merawat demam dan batuk.

18. Peria juga digunakan untuk merawat masalah hati dan pundi hempedu.

19. Jus peria digunakan sebagai tonik untuk meningkatkan kesihatan secara keseluruhan.

20. Peria juga digunakan dalam rawatan tradisional untuk mengurangkan keradangan.

Cara Menanam Peria

Menanam peria di rumah boleh menjadi aktiviti yang menyeronokkan dan bermanfaat. Berikut adalah beberapa fakta tentang cara menanam peria.

21. Peria memerlukan tanah yang subur dan banyak cahaya matahari untuk tumbuh dengan baik.

22. Benih peria perlu direndam dalam air selama 24 jam sebelum ditanam.

23. Peria memerlukan penyiraman yang kerap, terutama semasa musim panas.

24. Tanaman peria biasanya memerlukan sokongan seperti pagar atau tiang untuk memanjat.

25. Peria boleh dituai dalam masa 60 hingga 70 hari selepas penanaman.

Resepi Menggunakan Peria

Peria boleh digunakan dalam pelbagai jenis masakan. Berikut adalah beberapa fakta tentang resepi yang menggunakan peria.

26. Peria goreng adalah hidangan popular di India dan Malaysia.

27. Peria boleh dimasak dengan telur untuk hidangan yang mudah dan berkhasiat.

28. Peria juga boleh dijadikan acar, yang dikenali sebagai "achar" di Malaysia.

29. Di Thailand, peria sering digunakan dalam sup dan kari.

30. Peria boleh dijadikan jus yang dicampur dengan madu untuk mengurangkan rasa pahit.

Fakta Lain Tentang Peria

Terdapat banyak lagi fakta menarik tentang peria yang mungkin anda tidak tahu. Berikut adalah beberapa lagi fakta tentang peria.

31. Peria juga dikenali sebagai "bitter melon" dalam bahasa Inggeris.

32. Peria adalah sayuran yang tahan lasak dan boleh tumbuh dalam pelbagai jenis tanah.

33. Peria sering digunakan dalam masakan vegetarian kerana kandungan nutrisinya yang tinggi.

34. Peria boleh disimpan dalam peti sejuk selama beberapa hari tanpa kehilangan kesegarannya.

35. Peria juga digunakan dalam kosmetik untuk merawat masalah kulit seperti jerawat.

Fakta Sains Tentang Peria

Peria juga menarik perhatian saintis kerana kandungan nutrisinya yang unik. Berikut adalah beberapa fakta sains tentang peria.

36. Peria mengandungi sebatian yang dikenali sebagai charantin, yang membantu mengawal kadar gula dalam darah.

37. Peria juga mengandungi sebatian yang dikenali sebagai momordicin, yang mempunyai sifat anti-radang.

38. Kajian menunjukkan bahawa peria boleh membantu dalam pencegahan kanser.

39. Peria juga mengandungi sebatian yang membantu meningkatkan fungsi hati dan pundi hempedu.

Fakta Menarik Tentang Peria

Peria bukan sekadar sayuran biasa. Kaya dengan nutrien penting, ia membantu meningkatkan kesihatan secara keseluruhan. Kandungan vitamin C yang tinggi dalam peria membantu meningkatkan sistem imun. Selain itu, peria juga mengandungi antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dalam badan.

Menariknya, peria juga dikenali kerana kemampuannya dalam mengawal paras gula dalam darah, menjadikannya pilihan yang baik untuk pesakit diabetes. Walaupun rasanya pahit, manfaat kesihatannya tidak boleh diabaikan.

Dengan pengetahuan ini, kita boleh lebih menghargai peria dan memanfaatkannya dalam diet harian. Jadi, jangan ragu untuk menambah peria dalam hidangan anda dan nikmati manfaat kesihatannya.